魚菜共生實驗室

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作者:瓦特&菜菜子製作團隊 著; 林佩如 指導教授

出版年:2023

出版社:方集出版社股份有限公司

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG

EISBN:9789864714285 PDF

分類:農林漁牧礦冶  SDG2 消除飢餓  

附註:封底題朱殷, 司曄瑋文 ; 蔡姍蓉, 盧羿岑圖

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農食教育之魚菜共生的基礎學習,在家中做中學!!
農耕方法很多卻鮮少人知道如何用節約永續的方式去種植。普通土耕需使用大量肥料,不但有土壤污染疑慮,對水資源相對匱乏的台灣也是很大的隱患。
魚菜共生正好可以解決這些問題,讓大眾能安心選購蔬果,並透過繪本與體驗組的方式,讓孩子從小落實永續與環保的理念教育。

瓦特&菜菜子製作團隊、林佩如(指導教授)

作者簡介:
林佩如(指導教授)
學歷
國立交通大學應用藝術工業設計 博士
德國達姆史塔特工業科技大學 訪問學者

經歷
國立臺中科技大學商業設計系(所)副教授
臺中市產業創新協會 商業設計顧問
國立臺中科技大學圖書館委員
國際時報金犢獎 國際競賽評審
閩南師範大學 工藝設計系所 助理教授
德國美茵茲大學 醫學部 輔具產品設計 研究助理
中華扶輪社基金會南區 秘書長
中華扶輪教育基金會 南區分會副會長
空中大學中興校區視覺設計講師

NDL國際有限公司 北京分公司 營銷管理與設計總監

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