有吐司就能做:超人氣食譜全收錄!輕鬆做出餡料、抹醬到層疊美味, 網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治料理100+

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作者:丸子著

出版年:2024

出版社:創意市集

出版地:臺北市

格式:EPUB 版式

ISBN:9786267336533

EISBN:9786267336564 EPUB

分類:美食食譜  

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每天都想吃的世界級三明治!
三餐+點心,野餐露營也OK,吐司上菜必學必備!
●1條吐司多種吃法→保證比外面賣得還好吃!
只要備好食材、輕鬆料理、擺料上去,100+用吐司變化的活力早餐、下午茶點心、幸福輕食、露營野餐的美味食譜,一次學會365天吃不膩!
●美味秘訣一次學會→開店&自己在家做都OK!
不同吐司適合的餡料與抹醬、常備料理、層疊技巧與搭配、食材烹調秘訣…好吃秘訣全收錄。有配料的抹醬吐司、料多到滿出來的爆漿吐司、開放式吐司、野餐三明治、異國脆皮吐司、下午茶點心、派對吐司輕鬆做。
●活用吃不完的吐司→延伸出意想不到的餐點!
剩下的吐司+吃不完的料理、吐司變身麵包粉、吐司邊再利用…吐司上菜更美味。
超人氣吐司食譜跟著做!
抹醬&餡料:雙色抹茶奶油乳酪、熱壓芋泥麻糬葡萄吐司、烤蔬菜野菇馬鈴薯培根沙拉吐司、西式炒蛋香腸奶油吐司堡、芥末子美乃滋炸雞吐司…
咖啡館風:早午餐吐司盒、歐姆蛋生吐司、楓糖果醬法式吐司、南蠻炸蝦蛋沙拉三明治、雙色蔬菜焗烤吐司…
世界吐司:番茄鯖魚京都水菜吐司、白醬培根棺材板吐司、韓式鐵板吐司、花生雲朵吐司、咖椰吐司…
水果入菜:水果優格沙拉吐司、肉桂蘋果丹麥吐司、水果珠寶盒奶油蜜糖吐司、糖漬葡萄柚奶油吐司、貓王的香蕉培根吐司…
超人氣三明治:香料雞胸肉烤蔬菜吐司、手撕培根起司吐司、焦糖洋蔥起司牛肉吐司、泡菜豬肉法式吐司、水波蛋火腿沙拉佐奶油芥末子烤吐司…
輕食點心:蒜味蝦佐烤吐司條、白醬熱狗蛋沙拉吐司、法式焦糖肉桂吐司捲、栗子奶油地瓜餡吐司、貓咪糖霜吐司…
吃不完的吐司:一顆雞蛋的櫛瓜吐司邊、吐司起司條、番茄肉醬薯條烤吐司沙拉、和風漢堡排、鹹蛋黃吐司邊脆餅…
作者簡介

丸子
經營「丸子的左撇子廚房」粉絲團,喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化,平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。

著作:10分鐘上菜,一回家就開飯!千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點,超人氣秒殺食譜100+
粉絲團:https://www.facebook.com/marukosfood
部落格:https://maruko.tw/


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  • 吐司的種類
  • 常用的食材和調味料
  • 常用的料理工具
  • 容易上手的烹調方式
  • 冷凍保存及解凍方式
  • 三明治的組裝